Recept - Ferme Mocktail

• 120 ml Ferm kombucha Mandarine Star anise
• 60 ml kokoswater
• 30 ml citroensap (of limoensap)
• 1 tl Manuka honing
• 6 blaadjes munt
• 1 schijfje mandarijn
• optioneel: 1 steranijs
• ijsblokken of crushed ijs

Doe de muntblaadjes in een groot glas met 1 tl Manuka honing en 30 ml citroensap. Stamp met een houten stamper, met draaiende bewegingen, tot de blaadjes gekneusd zijn en je de munt goed ruikt. Zorg dat de honing opgelost is met het citroensap. Voeg het kokoswater toe.

Vul het glas tot boven toe met ijsblokjes (of crushed ijs, als je dat lekkerder vindt). Voeg het kokoswater en de kombucha toe. Werk af met een rietje, een schijfje mandarijn en steranijs.

Cheers!

Print dit recept